2020年4月15日 / 最終更新日時 : 2020年4月15日 shiba グルメ 沖縄ちゃんぽんの作り方 在宅勤務の増加で家にいる事も多くなり、久々に料理を作ってみました。 「ちゃんぽん」と言えば長崎ちゃんぽんで、太麺のラーメンに野菜が乗っているものを思い浮かべると思います。 でも沖縄の「ちゃんぽん」はご飯です […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 shiba グルメ 沖縄アーサが新型コロナから救ってくれる？ 長寿県沖縄の食材は栄養価や抗酸化作用が高いものが多いです。 アーサ（あおさ）、もずく、ニガナ、よもぎ（フーチバー）をはじめとしてたくさんの食材があります。 「鶏そば屋いしぐふー」ではそんな新鮮野菜を茹でて好きなだけ食べる […]
2019年12月16日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 shiba グルメ ふるさと納税締め切りまで残りわずか 最近ではテレビCMでもふるさと納税がバンバン出ているのでやっているので気になっている方も多いと思います。 総務省の資料では平成27年から急拡大しているのがわかります。 平成30年度ですが、寄付先について金額ベースで最少は […]
2019年12月1日 / 最終更新日時 : 2019年12月2日 shiba グルメ 4回目のチャレンジ 沖縄そば「しむじょう」 首里城からゆいレール沿いに古島の方へ戻って、市民病院前駅の先から文章では説明できないほど込み入った場所にある古民家沖縄そばや屋の「しむじょう」に行ってきました。 ここは今まで3回行ったのですが、売り切れ、売れ切れ、臨時閉 […]
2019年4月30日 / 最終更新日時 : 2019年5月6日 shiba グルメ 平成と令和の記念に GWのお休みで妻の実家に帰っていました。 テレビは平成と令和の元号変更で盛り上がっています。 せっかくなのでと、亡くなった義父が残しておいてくれたワインをいただきました。 平成最後の夜は「ジュヴレ・シャンベルタン」を、明 […]
2019年4月2日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 shiba グルメ 久々のキャンティドレッシングはやはり美味しい 用事があって幡ヶ谷へ。 ここは懐かしい笹塚の隣駅。 足を延ばしてランチは笹塚のキャンティへ。 イル・キャンティ・カフェのランチは以前と仕組みが変わっていて、サラダバーになっていました。 しかもあのドレッシングをかけ放題！ […]
2019年2月24日 / 最終更新日時 : 2019年2月27日 shiba グルメ 沖縄料理屋さんでの誕生日パーティー たまに出入りしている新宿の沖縄料理屋さんから、マスターの誕生日パーティーのお誘いがありました。 たまたまタイミングが合って行く事ができ、一人でカウンターに行ったのですが、やはりそこは沖縄料理屋さんで、すぐに隣の人と会話に […]
2019年1月10日 / 最終更新日時 : 2019年1月10日 shiba グルメ 大行列ができるカレー屋「Ghar（ガル）」大阪肥後橋 大阪に行った際、昼前にたまたま肥後橋近辺で大行列に出会いました。 この日のランチは正月にテレビで見た「鮭バル SalmonBear」（大阪福島）で鮭丼を食べようと向かっていたのですが、どうしてもこの行列が気になってしまい […]
2018年12月4日 / 最終更新日時 : 2018年12月4日 shiba グルメ かっこいいハブ酒とイマイチなまもる君 先日行った沖縄料理屋さんのカウンターにかっこいいハブ酒がありました。 ちょっと写真では見えにくいですが、牙がシャ～っとして表情がかっこいいのです。 でも個人的にハブ酒の味は苦手です。 効能としては滋養強壮、疲労回復、血行 […]
2018年11月22日 / 最終更新日時 : 2018年11月22日 shiba グルメ 世界遺産という名のバリュー 宮島 厳島神社 前に宮島に行ったのは広島でフランチャイズ募集のセミナーを開催した時なのでもう15年ほど前です。 調べてみると厳島神社が世界文化遺産に登録されたのが1996年という事は、以前行ったときは既に登録済みだったようです。 確か前 […]
