正統派沖縄そば 根夢(ごん) ~宜野湾市伊佐店~

前から気になっていた沖縄そば屋さんの「根夢(ごん)」に行ってきました。
子供たちはハンターハンターのゴンだ!と何故か喜んでいました。

そう言えばジャンプで「HUNTER×HUNTER」が3年11か月ぶりに連載が再開したそうですね。
私が若い頃読んでいたので連載(休載)長いですね。
「HUNTER×HUNTER」は自宅にありますが、今読んでも面白いです。

沖縄そば屋さんの「根夢(ごん)」ですが、開店は11時から。
ちょうど11時に合わせて行ってみると、既にお店は開いていました。
店は間口が狭いのですが店内は広々で驚きです。

<メニュー>
・ミックスそば(本ソーキ、軟骨、三枚肉)
・ナンコツそば
・ソーキそば(本ソーキ、軟骨)
・本ソーキそば
・三枚肉そば
・かけそば(肉無し、かまぼこ入り)

そばはそれぞれ大中小のサイズがあります。

・塩おにぎり
・ライス
・のり巻きじゅーしーおにぎり(日曜日限定)

もちろんミックスを注文。
色は少し濃い目の澄んだスープです。

スープを一口飲むと、なんだか物足りなさが。。。
ですがカツオ出汁がしっかりしていて、これぞ正統派という感じです。
特に肉が美味しかったです。
脂っぽさが無いので食べ終えた後にさっぱりしています。

昼時は並びます。
そして駐車場が狭くて斜めで停めにくい(悲)

アーススタイル沖縄から車で10分くらいです。

根夢(ごん) 伊佐店
沖縄県宜野湾市伊佐4-2-14
098-890-7523
11:00~20:00

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47007631/

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