大謝名にある明石焼　ふわたこ

前から行こう行こうと思いながらも入っていなかった店です。

中途半端な時間に小腹がすいたので入ってみました。

その後の夕食もあるので友人と2人で1つを分け合います。
（もちろん事前に確認してからです）

友人は明石焼きは初めて。
私は地元が兵庫県なので昔はたまに食べていました。

明石に行ってや、三宮のセンター街の地下の「たちばな」など。

明石焼きはたこ焼きと同じと思われがちですが、たこ焼きに比べて卵の分量が多いです。
そしてソースではなく出汁で食べます。

卵が多い事もあってたこ焼きよりも値段が高く、小さい頃はちょっと敷居が高い印象でした。

注文すると焼き始めてくれました。
いい香りがします。

そして出てきたのが定番の赤い板に乗った明石焼き。
明石焼きと言えばこのスタイルですよ。

味は上品！
友人も大満足。

私は懐かしさがこみ上げてきます。
小さい頃の明石や三宮で食べた明石焼きを思い出しました。
これは本場の味と言っていいです。

まさか沖縄の宜野湾で故郷の味を楽しめるとは思いませんでした。
ちなみに卵は琉球EM卵を使用しているそうです。

そしてこの日はたまたまわらび餅パフェのサービスがありました。

ふわたこさんでは明石焼きのほかにわらび餅も販売しています。
今回いただいたのはそのわらび餅に生クリームと黒糖のシロップがかかってるパフェでした。

わらび餅やわらかっ！！！
黒糖うまっ！！

こんなのサービスでもらっちゃっていいの？

奥に座っているご家族と「ラッキーでしたね」と美味しさを分かち合いました。

小さい頃は明石焼き屋さんに行っても、結局最後はソースを付けて食べていました。
出汁だと飽きちゃうんですよね。

次回は出汁～ソースとダブルで食べに行きたいです。

アーススタイル沖縄から徒歩2分。
34Terraceの目の前です。

ふわたこ　宜野湾大謝名店
宜野湾市大謝名2−6−17
070-3132-2593
平日　：11時〜20時
土日祝：11時〜20時
https://fuwatako.com/

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