大謝名にある明石焼 ふわたこ
前から行こう行こうと思いながらも入っていなかった店です。
中途半端な時間に小腹がすいたので入ってみました。
その後の夕食もあるので友人と2人で1つを分け合います。
(もちろん事前に確認してからです)
![](https://earthstyle.jp/wp-content/uploads/2023/05/fuwatako1.jpg)
友人は明石焼きは初めて。
私は地元が兵庫県なので昔はたまに食べていました。
明石に行ってや、三宮のセンター街の地下の「たちばな」など。
明石焼きはたこ焼きと同じと思われがちですが、たこ焼きに比べて卵の分量が多いです。
そしてソースではなく出汁で食べます。
卵が多い事もあってたこ焼きよりも値段が高く、小さい頃はちょっと敷居が高い印象でした。
注文すると焼き始めてくれました。
いい香りがします。
![](https://earthstyle.jp/wp-content/uploads/2023/05/fuwatako2.jpg)
そして出てきたのが定番の赤い板に乗った明石焼き。
明石焼きと言えばこのスタイルですよ。
味は上品!
友人も大満足。
私は懐かしさがこみ上げてきます。
小さい頃の明石や三宮で食べた明石焼きを思い出しました。
これは本場の味と言っていいです。
まさか沖縄の宜野湾で故郷の味を楽しめるとは思いませんでした。
ちなみに卵は琉球EM卵を使用しているそうです。
![](https://earthstyle.jp/wp-content/uploads/2023/05/fuwatako4.jpg)
そしてこの日はたまたまわらび餅パフェのサービスがありました。
ふわたこさんでは明石焼きのほかにわらび餅も販売しています。
今回いただいたのはそのわらび餅に生クリームと黒糖のシロップがかかってるパフェでした。
わらび餅やわらかっ!!!
黒糖うまっ!!
こんなのサービスでもらっちゃっていいの?
![](https://earthstyle.jp/wp-content/uploads/2023/05/fuwatako3.jpg)
奥に座っているご家族と「ラッキーでしたね」と美味しさを分かち合いました。
小さい頃は明石焼き屋さんに行っても、結局最後はソースを付けて食べていました。
出汁だと飽きちゃうんですよね。
次回は出汁~ソースとダブルで食べに行きたいです。
アーススタイル沖縄から徒歩2分。
34Terraceの目の前です。
ふわたこ 宜野湾大謝名店
宜野湾市大謝名2−6−17
070-3132-2593
平日 :11時〜20時
土日祝:11時〜20時
https://fuwatako.com/
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